Red velvet bundt cake – receta
Ingredientes:
– 240 ml de Aceite de Girasol
– 240 ml de buttermilk (ver nota)
– 3 Huevos
– Colorante Rojo en Pasta
– 1 cucharadita de vinagre
– 1 cucharadita de vainilla
– Pizca de Sal
– 1 cucharadita de bicarbonato
– 1 Cucharada Sopera (colmada) de Cacao en polvo (Valor)…
Preparación:
En un bol batimos la leche, el aceite de girasol, el buttermilk, los huevos, el vinagre y la vainilla. Una vez batido añadimos la harina, la sal, el bicarbonato, el azúcar y batimos. Mientras está batiendo añadimos el colorante en pasta y seguimos batiendo. Engrasamos un bundt cake con spray antiadherente y volcamos la masa rojiza…
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