Ingredientes:
– 4 naranjas medianas
– 100 gramos de bacalao
– 1 huevo
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal

Preparación:
Lo primero que debemos hacer es poner a desalar el bacalao poniéndolo en agua la noche anterior, aunque también se puede tomar con bacalao sin desalar…depende del gusto de cada persona (nosotros hemos utilizado bacalao sin desalar). Lo cortamos en trocitos o migas. Pelamos las naranjas y las limpiamos bien, dejándole la menor parte blanca posible, y las cortamos en daditos, no necesariamente pequeños. En un bol, añadimos las naranjas…

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