Revuelto de champiñones y nata – receta
Ingredientes:
– Dos huevos.
– 300 Gramos de Champiñones.
– 100 Gramos de Puerros
– Un diente de ajo….
Preparación:
En primer lugar sofreímos el ajo y cortamos los champiñones en láminas (previamente los hemos lavado bien). Añadimos los champiñones a la sartén y pasados unos 3-4 minutos, añadimos el puerro finamente picado. Dejamos sofreír dos minutos más y añadimos los huevos, mezclando bien hasta que cuaje…
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