Ingredientes:
Crema
– 4 Yemas de huevo.
– 100 gr Azúcar.
– 50 gr Maizena.
– 1/2 L de Leche
– 30 gr Mantequilla
– 1 cucharadita de ralladura de naranja
– 1 rama de canela

Rollos de Torrija
– 9 Rebanadas Pan Molde sin Corteza (yo lo compro con corteza y se la corto)
– Crema a la Naranja (Receta Anterior)
– 100 gr Leche Entera
– 1/2 Cucharadita Ralladura Naranja
– 1 Cucharadita Azúcar
– 1 Rama Canela…

Preparación:
Crema
En un cazo batimos las yemas y el azúcar. Añadimos la maizena, la leche, la mantequilla (fría), la rama de canela y la ralladura y movemos…

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