Elaborador: Teso La Monja (Grupo Eguren)
Zona de Producción: D.O. Toro
Tipo de uva: 100% Tinta de Toro
Tipo de Vino: Tinto de 6 meses en barricas de roble francés
Acompañamiento: Una buena fabada asturiana
Momento sugerente: En una mesa redonda entre caballeros y damas
Comentario de cata: Lo mejor no es su precio, que lo es, es su fruta, golosidad y carnosidad. A 16º C de temperatura para su consumo y 15 minutos abierto antes de consumirlo, no hay quien se le resista. Un joven muy chulo, sabroso, que sin perder la potencia que caracteriza a los vinos de esta bodega, es de fácil consumo. Un vino por descubrir, ¿estás dispuesto a no probarlo?.
Más información en: www.eguren.com

Esta entrada es original del blog “Voy de Cata” de José Luis Becerra Olmedo.