Ingredientes:
– Salchichas frescas de pollo
– cebolla
– aceite de oliva
– 1 vaso de vino blanco (Montilla-Moriles)

Preparación:
Pinchamos las salchicas con un palo de brocheta. Pondremos a pochar la cebolla cortada en el aceite de oliva. Añadimos las salchichas dejando a fuego medio-lento que se vayan haciendo. Añadimos el vino blanco y dejamos cocer hasta que se consuma y quede en la salsa.

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