Ingredientes:
– Salchichas frescas de pollo
– cebolla
– aceite de oliva
– 1 vaso de vino blanco (Montilla-Moriles)

Preparación:
Pinchamos las salchicas con un palo de brocheta. Pondremos a pochar la cebolla cortada en el aceite de oliva. Añadimos las salchichas dejando a fuego medio-lento que se vayan haciendo. Añadimos el vino blanco y dejamos cocer hasta que se consuma y quede en la salsa.

Si quieres ver las imágenes del proceso, pincha aquí para ver la entrada completa en el blog de Inmaculada Martos “Recetas de cocina paso a paso“