Ingredientes:
– 100 gramos de queso azul (el que más nos guste)
– 200 mililitros de nata de cocinar
– 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
– Ajo en polvo

Preparación:
Ponemos en un cazo el aceite de oliva y una pizca de ajo en polvo removiéndolo y a continuación añadimos el queso azul en cuadraditos, removiendo sin parar a fuego bajo-medio. Cuando el queso esté fundido añadimos la nata y seguimos removiendo sin que llegue a hervir, unos 5 minutos. Emplatamos en una salsera.

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