Smoothie de mango y coco – receta
Ingredientes:
– 200 ml de leche de coco
– 4 cucharadas de yogur de coco
– Un plátano
– 120 g de mango
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y la encendemos a velocidad media, bajándola al mínimo cuando no queden trozos. Cuando estén todos los ingredientes integrados y la bebida esté suave e uniforme, estará lista para servir. Podemos aderezarlo con frutos secos, semillas o fruta de la pasión.
El smoothie tendrá mejor textura y estará más frío si previamente congelamos el mango (o lo compramos ya congelado).