Ingredientes:
1 hueso blanco para hacer caldo
– 1 pechuga de pollo con la carcasa
– 200 gr de taquitos de jamón
– 4 huevos…

Preparación:
Damos un hervor de 5 minutos al hueso blanco y a la pechuga limpia de piel. Tiramos ese agua y volvemos a llenar la cacerola. Añadimos las zanahorias, el puerro, el apio, los taquitos de jamón y una pizca de sal (con cuidado, que el jamón le aportará sabor). Primero ponemos a fuego fuerte…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar PoyatosOlor a Hierbabuena