Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | aceite Archivos - Página 5 de 5 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: aceite

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Salteado de sepia con salmorejo asado – receta

Hornearemos los tomates sin pepitas ni piel a 180º junto con 1 dientes de ajo y sal normal. Tostaremos el pan y lo reservamos, una vez horneados los tomates aremos salmorejo normal pero añadiendo un poco de pan tostado y de sal ahumada...
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Migas – receta

El día anterior cortamos el pan en rebanadas finas y le echamos por encima un poco de agua templada, en la que hemos diluido un poquito de sal. Podemos echarla con una cucharada para que se moje un poco todo el pan...
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Tortilla de berenjena – receta

Lavamos las berenjenas y las cortamos en cuadraditos. Ponemos a pochar la cebolla previamente picada. Una vez que esté pochada, incorporamos las berenjenas, a fuego medio y cuando estén tiernas, reservamos...
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Revuelto de acelgas – receta

Lavamos las hojas de acelga, le quitamos el tallo y las troceamos para ponerlas a hervir, con poco agua para que no pierdan sus propiedades nutritivas y una pizca de sal...
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Espaguetis ali-olio-tono

Ponemos agua a hervir con una pizca de sal y una vez el agua rompa a hervir añadimos los espaguetis. Cuando los espaguetis estén a medio hacer, cortamos los ajos en láminas y los ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de aceite...
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Grasas en la dieta: las buenas, las malas y las peores

La mayoría de los alimentos contienen diferentes tipos de grasa, y algunos son mejores para la salud que otros. No es necesario eliminar por completo toda la grasa de su dieta, sino disfrutar de las grasas saludables con moderación.
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Hojiblanca incorpora monovarietales

La firma andaluza presenta tres aceites distintos a los que ha añadido sus vinagres de Jerez y de Módena.
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La riqueza del olivar: ‘Catálogo del Patrimonio Oleícola’

La Asociación de Desarrollo Rural de Sierra Mágina ha editado un volumen titulado "Catálogo del Patrimonio Oleícola" en el que se recopila el patrimonio material e inmaterial del ámbito olivarero en 135 municipios andaluces...
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