Ensalada de naranja y jamón – receta
Le quitamos la piel a la naranja, procurando que no quede nada de parte blanca que amarga un poco. Cortamos la naranja en rodajas muy finas...
Etiqueta: aceite de oliva
Pescado en salsa verde – receta
En una cacerola ponemos el aceite a calentar, doramos los ajos picados y la cebolla triturada. Cuando esté pochado el conjunto añadimos el vino, el fumet y la sal...
Huevos fritos trufados – receta
Lo primero que debemos hacer es dejar los huevos de gallina en un tupper herméticamente cerrado con un trozo de trufa varios días...
Brócoli con champiñones y queso gratinado – receta
Comenzamos cociendo los ramitos del brócoli, a ser posible al vapor para que conserve mejor sus propiedades. Es importante estar atentos a la cocción para no pasarnos...
Tarta de zanahorias – receta
Comenzamos batiendo el zúcar, el aceite y la vainilla hasta que el azúcar se disuelva, momento en el que incorporamos el yogurt y mezclamos...
Picatostes – receta
Cortamos el pan en rebanadas, si lo vamos a utilizar para comer (desayuno, con helado o para acompañar una receta)...
Chips de boniato – receta
Pelamos los boniatos y los cortamos en rodajitas finitas, usando mandolina o con el cuchillo con cuidado. Lavamos y secamos bien las rodajitas...
Guisantes con jamón en cofre de vapor – receta
in descongelar los guisantes los ponemos en el cofre, les echamos un poco de sal y un hilo de aceite por encima, cerramos el cofre y metemos en el microondas durante 4 minutos a máxima potencia,,,
Tostas de tomate cherry y anchoas – receta
Cogemos unas tostas de pan o bien, cortamos láminas de pan y lo tostamos un poco y le colocamos encima tomatitos cherry partidos por la mitad...
Costillas al tomillo limonero – receta
Ponemos el aceite en la olla que estará al fuego, doramos los ajos partidos en láminas y sofreímos las costillas salpimentadas...
