Pez espada a la siciliana – receta
Calentamos aceite de oliva en una sartén y freímos el ajo entero previamente pelado. Mientras cortaremos los tomates cherry por la mitad y, cuando el ajo esté...
Etiqueta: aceitunas
Pollo al ajillo con aceitunas- receta
En una fuente apta para el horno y con capacidad suficiente para el conjunto, ponemos un fondo de aceite de oliva virgen extra...
Salpicón de pulpo – receta
Lo ideal es cocer el pulpo en casa. Para prepararlo añadimos agua hasta que cubra el pulpo. Por cada litro de agua ponemos 70 gramos de sal...
Dorada con puré de patatas y aceitunas – receta
Empezamos limpiando las doradas, retirar la espina central y sacar los lomos sin quitarles la piel. Los secamos con papel de cocina y se colocan en una fuente, con la piel hacia abajo...
Pan de jamón – receta
Empezaremos elaborando un prefermento (con permiso de los panaderos, podríamos decir que sería como una masa madre exprés) mezclando 125 ml de agua tibia (la mitad de la indicada en los ingredientes), la levadura seca, el azúcar y parte de la harina (con unos 50-60 g será suficiente)...
Ensalada de garbanzos, espinacas y aceitunas – receta
Enjuagamos los garbanzos y los ponemos a cocer con unos granos de pimienta y la hoja de laurel. Cubrimos con agua templada, agregar sal y un chorrito de aceite de oliva y cocemos en olla rápida...
Albóndigas con champiñones y aceitunas – receta
En un cuenco desmenuzamos la carne y le añadimos la miga de pan bien escurrida y el huevo batido. Agregar también la ralladura de piel de limón y un puñado de aceitunas picadas...
Galletas de parmesano y aceitunas – receta
En primer lugar, escurrir las aceitunas y las picamos menudas. Se reparten sobre un trozo de papel sulfurizado y las secamos durante un minuto y medio en el microondas a media potencia. Se dejan enfriar...
Bizcocho de aceitunas negras – receta
En primer lugar, escurrimos las aceitunas negras que añadimos al vaso de la batidora junto al aceite de oliva y lo trituramos...
Paté de aceitunas verdes – receta
Súper fácil, ponemos todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora y lo batimos bien...
