Estofado de cordero y patatas – receta
En el mortero machacar los granos de pimienta con la ralladura de piel de naranja, tres dientes de ajo y las semillas de comino. Incorporar las aceitunas muy picadas y trabajar hasta que tengamos una pasta...
Etiqueta: aceitunas
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Ensalada de arroz marinera – receta
Ingredientes:
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
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Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
Ensalada de jurel marinado – receta
Hacemos una mezcla de sal y azúcar, aproximadamente 125 gramos de cada. Limpiamos el jurel (que previamente hemos tenido congelado al menos 1 día)...
Tortitas de quinoa, calabaza y Parmesano – receta
En primer lugar, enjuagar los granos de quinoa bajo el grifo. Ponemos abundante agua a cocer con una pizca de sal y cuando comience a hervir, incorporamos la quinoa a la cazuela y cocer unos doce minutos. Volcar en un colador, refrescar con agua fría y dejamos escurrir...
Tostas de paté de aceitunas negras, queso y anchoas – recetas
En primer lugar, preparamos el paté de aceitunas negras, para ello añadimos a un vaso de batidora las aceitunas negras, y con un chorrito de AOVE y sal y lo batimos bien...
Pasta negra con langostinos y tomates – receta
Una vez limpios los langostinos, sofreír las cabezas en una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva y unas espiga de romero picadas. Vamos aplastando con una espátula de modo que suelten toda la sustancia y flambear con el brandy...
Pastel de verduras al microondas – receta
Partiendo de la base de que las verduras ya las tenemos hervidas y cortadas a daditos, vamos a preparar la mezcla. Lo primero es engrasar el molde con una poca de mantequilla y pan rallado...
Pissaladière – receta
Mezclamos en un cuenco grande la harina, la sal y pimienta al gusto. En otro cuenco agregamos el agua tibia, agregamos el azúcar, batimos con un tenedor, añadimos la levadura sin dejar de batir.
Pastel salado de chistorras y aceitunas – receta
Batimos los huevos junto con la harina y la levadura. Incorporamos la leche, el aceite y seguimos batiendo hasta que quede todo bien mezclado. Añadimos las aceitunas, la chistorra cortada a rodajitas...
Ensaladilla de pimientos asados – receta
Incorporamos los pimientos asados en tiras a la ensaladera o vol junto con la cebolla previamente picada...
