Magret de pato agridulce
Todos soñamos con la cocina francesa y no hay nada más francés que esta receta de magret de pato agridulce. Tiene una dificultad muy asequible y es...
Etiqueta: agridulce
Gambones rebozados en kikos con salsa agridulce – receta
Echa en un vaso tipo Thermomix los kikos que vayas a necesitar según los gambones que quieras hacer. Tritura los kikos...
Solomillo en salsa agridulce – receta
Cuando hayamos limpiado la carne de grasa, cortar en rodajas de unos tres centímetros de grosor y reservar en una fuente. Raspar las zanahorias y las picamos en taquitos...
Pollo con piñones en salsa agridulce – receta
Una vez deshuesados, retirar la piel y la grasa de los contramuslos y se cortan en dados no demasiado pequeños. Salpimentar ligeramente y pasamos por harina...
Solomillo con salsa agridulce de mango – receta
Una vez pelados los mangos, retiramos los huesos y se cortan en daditos. Retirar la grasa de los solomillos y atarlos para que no pierdan la forma al cocer...
Solomillos de cerdo en salsa agridulce – receta
En primer lugar, limpiar las verduras y se pican muy menudas. Las ponemos a rehogar con la mantequilla y un hilo de aceite de oliva, a fuego suave, para que se ablanden sin dorarse...
Jamón mechado en adobo agridulce – receta
Una vez limpia la carne de grasa, le hacemos unos cortes alrededor y le vamos pinchando los dientes de ajo, cortados en dos o tres a lo largo, unas hojas de perejil y unos granos de pimienta negra...
Ternera agridulce con arroz – receta
Retirar la grasa de la carne y la cortamos en dados medianos, salpimentar y espolvorear con harina. En la cazuela donde vayamos a preparar el guiso, ponemos a calentar un hilo de aceite de oliva y la freímos, a fuego vivo, lo justo para sellarla por fuera...
Rôti de ternera agridulce – receta
La víspera, limpiar la carne de grasa, la atamos con hilo de cocina, salpimentar ligeramente y la colocamos sobre una hoja grande de papel de aluminio...
