Col aliñada – receta
Comenzamos eliminando las primeras hojas de la col o del repollo y cortamos en tiras finas hasta que tengamos la cantidad deseada...
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Albóndigas de bacalao – receta
Con la miga de bacalao desalado (Si es necesario la ponemos a remojo durante 24 o 48 horas para desalar y vamos cambiando el agua cada 3 horas)...
Costillas al tomillo limonero – receta
Ponemos el aceite en la olla que estará al fuego, doramos los ajos partidos en láminas y sofreímos las costillas salpimentadas...
Conejo con ajos y romero – receta
Ponemos en una sartén un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añadimos los ajos pelados y cortados por la mitad, dorándolos unos minutos...
Pollo frito con ajos – receta
Vertemos el aceite en la sarten, calentamos y vamos dorando los trozos de pollo por ambos lados a fuego fuerte. Reservamos...
Guisantes con jamón y langostinos – receta
Vertemos el aceite en la sarten y doramos los ajos muy picados. Cuando estén, agregamos la cebolla picada pequeña y la pochamos...
Champiñones en “asaíllo” – receta
En una sarten echamos el aceite, la cabeza de ajos partida a la mitad y sofreímos un poco. Añadimos el pimiento choricero partido a la mitad, los tomates secos y damos unas vueltas...
