Albóndigas de queso ricotta
Es imposible no disfrutar de un buen plato de albóndigas con salsa. Con esta receta de albóndigas de queso ricotta, una adaptación de un plato tradicional de la cocina...
Etiqueta: albondigas
Albóndigas vegetales
A veces es complicado conseguir que los pequeños de casa (o los no tan pequeños) consuman verduras de forma diaria. En estos casos, lo mejor es intentar hacer del plato...
Albóndigas a la sidra – receta
Picamos el perejil, el ajo y la cebolla y lo mezclamos con la carne. Añadimos también un huevo, una cucharada de pan rallado y un chorrito de sidra. Mezclamos hasta que...
Albóndigas en salsa de champiñones – receta
Para la salsa, picamos los ajos lo más pequeño que podamos. En una sartén ponemos aceite de oliva virgen, poca cantidad y doramos los ajos. Trituramos la cebolla, añadimos a los ajos cuando estén dorados, que no quemados. Pochamos y cuando esté bien hecha, añadimos...
Albóndigas de carnaval- receta
En un bol amplio añadimos la carne de cordero previamente salpimentada, y vamos incorporando todos los ingredientes menos el caldo del puchero que es donde coceremos las albóndigas...
Albóndigas de carne con salsa de cebolla – receta
Hay que amasar la carne con el sofrito de cebolla, ajo y perejil, el huevo crudo, el vino y la sal...
Albóndigas de pollo en salsa de almendras – receta
Vertemos la leche encima de la miga y dejamos empapar. Echamos el ajo en polvo y sal al gusto a la carne. Removemos con un tenedor...
Albóndigas con piñones y salsa de yogur – receta
En una sartén, sin nada de aceite, tostamos los piñones, a fuego suave, con mucho cuidado de que no se quemen. Los sacamos a un cuenco y se reservan...
Albóndigas con piñones y salsa de yogur – receta
En una sartén, sin nada de aceite, tostamos los piñones, a fuego suave, con mucho cuidado de que no se quemen. Los sacamos a un cuenco y se reservan...
Albóndigas a la jardinera – receta
Empezamos picando muy finamente la media cebolla que utilizaremos para las albóndigas. Picamos también el diente de ajo y el perejil fresco (podéis usar el perejil “de bote”...
