Ternera con alcachofa y champiñones – receta
Para empezar, limpiamos las alcachofas dejando solamente los corazones y se dejan en agua con unas gotas de zumo de limón. Limpiar las judías verdes y se trocean...
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Guiso de alcachofas con verduras – receta
Una vez retiradas las hojas exteriores de las alcachofas, cortamos las puntas y las cortamos en dos o en cuatro, a lo largo, dependiendo del tamaño...
Guiso de patatas, costillas, alcachofas y chorizo – receta
Comenzamos rehogando en una sartén la cebolla picadita con aceite de oliva y una vez este pochada añadimos el tomate frito casero o la salsa de tomate. Mientras tanto..
Alcachofas confitadas en aceite de oliva – receta
Comenzamos poniendo en una cazuela grande aceite de oliva virgen extra suficiente como para poder cubrir después las alcachofas, a fuego suave. Mientras se va calentando el aceite, limpiamos las alcachofas...
