Alfajores de Medina Sidonia – receta
Tostamos las almendras y las nueces. Cuando estén listas las trituramos muy finas. Reservamos. Trituramos las especias, que queden bien molidas, reservamos junto a las almendras y las avellanas...
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Alfajores de dulce de leche – receta
Comenzamos tamizando la harina, la Maizena, el bicarbonato y la levadura. Lo mezclamos todo en un bol. Reserva. Echamos en otro bol la mantequilla a temperatura ambiente (no debe estar líquida)...
