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Etiqueta: anacardos

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Arroz frito con pollo y anacardos – receta

Troceamos la pechuga en tacos pequeños. Ponemos un poco de aceite en la sartén o wok (si tenemos). Con el aceite bien caliente, añadimos las pechugas y las freímos bien. Cortamos el pimiento y hacemos lo mismo con la cebolla y el tomate...
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Pollo con anacardos – receta

Troceamos las pechugas en dados pequeños y le ponemos un poco de sal. Añadimos el brandy, la salsa de soja, el zumo de limón, la cucharadita de azúcar, el aceite de sésamo, la pimienta, el ajo picado muy menudo y el jengibre...
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Pollo en salsa de soja y anacardos – receta

Primero, limpiar los contramuslos, retirar la piel y la grasa, se enjuagan bien y lo secamos con papel de cocina. Los pasamos a un cuenco con la ralladura de piel de limón, los granos de pimienta rosa machacados, una pizca de sal y pimienta y reservamos en el frigorífico un par de horas...