Pincho de ensalada de cangrejo y salmón con queso crema – receta
Para el pincho de cangrejo sólo tenemos que mezclar los ingredientes, guardar en la nevera que tome cuerpo y después servir sobre una rebanada de pan...
Etiqueta: aperitivo
Pimientos del piquillo rellenos de ensalada de arroz – receta
Cocemos el arroz con aceite en el que habremos sofrito ajos picados (en mi caso dos ajos). Cuando casi esté el arroz cocido, echamos los langostinos pelados durante 1 minuto más...
Pulpo con alioli – receta
Cocemos el marisco (también podemos comprarlo ya cocido). Preparamos el alioli (podemos añadirle un poquito más de leche de lo habitual...
Panecillos de pan blanco con poolish de yogur – receta
Mezclamos la levadura con el agua hasta que esté bien disuelta. Añadimos el yogur y mezclamos. Agregamos la harina y mezclamos hasta que tengamos una mezcla cremosa y sin grumos...
Bocados de jamón, berejena y queso – receta
En primer lugar, precalentamos el horno a 200 grados. Lavar las berenjenas, se despuntan y las cortamos en lonchas que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal gorda...
Mini pasteles de carne – receta
Cocemos las patatas y hacemos un puré muy espeso. Reservamos. Sofreímos las hamburguesas desmenuzadas y añadimos el tomate. Reservamos...
Empanadillas al horno para Thermomix – receta
Vertemos el vaso en el agua, el aceite, el vino y la mantequilla, mezclamos durante 1 minuto, 37º, velocidad 2...
Ensaladilla de patatas y langostinos – receta
Pelamos los langostinos y ponemos las cabezas y las pieles en una cacerola con el aceite, y las freímos a la vez que vamos rompiendo las cabezas...
Tostas de queso brié – receta
En primer lugar, preparamos los pimientos caramelizados y la mandarina caramelizada. Para ello, en una sartén ponemos los pimientos asados en tiras en una sartén con un poquito de aceite, algo del caldo que traen los pimientos y azúcar...
Aperitivo de endivias y mandarina – receta
Lavamos las hojas de endivia y las ponemos en agua un rato para quitarle el amargor...
