Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | arroz Archivos - Página 5 de 14 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: arroz

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Arroz de pinchitos rápido – receta

Ponemos el aceite en la olla y sofreímos los pinchitos. Reservamos. Doramos los ajos muy picados, agregamos la cebolla triturada, añadimos la sal y ponemos nuevamente los pinchitos reservados junto con el laurel...
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Risotto con tomatillos y orégano – receta

n un cazo pequeño calentamos el caldo con las hebras de azafrán, apartamos y dejamos dentro los orejones de tomate para que se hidraten. Rallar parte del Parmesano y con un pelador, sacamos lascas que reservamos para adornar al finalizar el plato...
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Calabacines rellenos al horno – receta

Una vez lavados, ponemos los calabacines enteros a cocer al vapor hasta que estén “al dente”. Se sacan y se dejan templar para poder manipularlos...
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Caldereta de arroz, mejillones y espinacas – receta

on un cuchillo, raspar los mejillones, se enjuagan bien y los reservamos. Lavar los tomates y se rallan. En un cazo, ponemos el caldo a calentar y lo mantenemos a fuego suave...
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Arroz facilísimo con gambas y chirlas – receta

Picamos bien fino los ajos y la cebolla y rehogamos en un buen chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra. Una vez rehogado, añadimos las chirlas que habrán estado previamente en remojo con agua y sal para que suelten la tierra que puedan tener y le damos unas vueltas hasta que empiecen a abrirse...
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Curry de gambas y arroz – receta

Con cuidado, pelamos las gambas dejando el extremo de la cola. Retirar la vena dorsal, se enjuagan, las secamos y se pasan a un cuenco. En un bol mezclamos ralladura y zumo de la lima, un puñado de hojas de culantro picadas...
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Arroz con pollo y sepia – receta

Primero quitamos la piel al pollo y después los troceamos. Añadimos sal y pimienta negra al gusto. Reservamos. En una cazuela ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla junto con los ajitos...
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Pollo salteado con arroz y pistacho – receta

La víspera, deshuesar el pollo, retirar la piel y la grasa y lo cortamos en daditos. Enjuagamos bien y se pasan a un cuenco con los dientes de ajo machacados, el sésamo y la miel...
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