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Etiqueta: arte

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Tsykalov, el artista de las carnes y las verduras

El ruso cuenta con las hortalizas y las carnes y embutidos de cualquier tipo para confeccionar sus obras. De esta manera las calaveras con hortalizas, las máscaras cárnicas, o los estudios anatómicos sobre cabezas, también con carne, lo encumbran como uno de los artistas más innovadores de los últimos tiempos.
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Los museos elevan la gastronomía a la categoría de arte

Bocados de Monet con anchoas y caramelo de piquillo, se suman a una receta que ilustra una teoría física de Einstein o unas anchoas con alga de tierra degustadas bajo la mirada de la Araña Gigante, de Louis Bourgoise: esto es lo que ocurre cuando los museos hacen hueco en su oferta a la alta gastronomía.