Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | atun Archivos - Página 9 de 11 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Berenjenas rellenas a la siciliana – receta

Una vez lavadas, despuntar las berenjenas y las abrimos en dos, a lo largo. Hacemos varias incisiones en diagonal sobre la pulpa. Salamos y dejamos escurrir una media hora bocabajo para que suelten el jugo amargo.
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Torta vegetal – receta

Mete las tortitas de trigo en el horno durante 5 minutos a 180º sin dejar que se doren demasiado. Pon una tortita en un plato y úntale mayonesa (abundante para que no quede muy seco)...
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Lasaña fría de atún – receta

Trocear toda la verdura, picando la cebolla, el puerro, la zanahoria y el ajo. Poner aceite de oliva en una sartén y confitar las verduras, sofriendo a fuego lento. Agregar el jengibre, el cardamomo y el clavo.
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