Bundt cake de avellanas – receta
Tamizamos la harina y la reservamos. Batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y blanquecina, al menos 8 minutos...
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Tarta mousse de plátano – receta
Ponemos las hojas de gelatina en remojo (agua fría) unos 10 minutos. Preparamos la base de la tarta triturando las galletas (hasta que sean polvo) y derritiendo la mantequilla...
Compota de membrillo – receta
Pelamos los membrillos y les quitamos el corazón y los cortamos en gajos. Ponemos el membrillo a cocer con agua...
Bizcocho de almendras y avellanas – receta
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa. Añadimos los huevos y batimos hasta que esté suave y espumoso...
Coquitos – receta
Mezclamos en un bol los tres ingredientes hasta obtener una pasta. Meter dicha pasta en una manga pastelera con una boquilla rizada para hacer la forma característica de los coquitos...
Bizcocho buttermilk – receta
Antes de nada haremos el buttermilk, mezclando 220 ml. de leche con una cucharada de zumo de limón, y dejamos que repose durante 10 minutos. Batiremos la mantequilla con el azúcar. Después vamos añadiendo los huevos de uno en uno, mezclando bien...
Milhoja de carne de membrillo con queso de cabra gratinado – receta
Cortamos el queso de cabra en láminas 2 centímetros aproximadamente. Cortamos la carne de membrillo también en láminas...
Pan de molde a la miel – receta
En un bol mezclamos el agua, el aceite, la miel, la leche y diluimos la levadura hasta que los elementos estén bien integrados...
Magdalenas de chocolate con naranja – receta
azúcar y cuando tengamos una mezcla espumosa, incorporar la ralladura de piel de naranja con las cucharadas de zumo y la vainilla...
Roscón de Reyes – receta
En un bol ponemos la harina. Hacemos un hueco en el centro (volcán) y añadimos la levadura que la habremos disuelto en la leche calentita...
