Leche frita – receta
Ponemos en un cazo la leche (250 mililitros), y añadimos la ramita de canela, la piel del limón y los 80 gramos de azúcar y lo dejamos que hierva para que la leche adquiera todos estos sabores. Preferiblemente lo dejamos a fuego medio para que tome mejor el sabor, unos 10-15 minutos...