Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | bacalao Archivos - Página 4 de 9 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: bacalao

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Ensalada de bacalao con hinojo – receta

Con un día de antelación, preparamos el pesto que nos servirá de aliño. Remojar los tomates secos en agua templada unos veinte minutos, se secan con papel de cocina y los pasamos al vaso de la batidora...
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Quiche cremosa de bacalao – receta

La víspera, ponemos el bacalao en remojo y le cambiamos el agua un par de veces. Una vez desalado, enjuagar, escurrir y secamos con papel de cocina. Repasar para que no queden espinas...
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Pastel de salmón y bacalao – receta

Hervir un vaso de agua en un cazo. Deshidratar la gelatina en agua fría. Cuando el agua empiece a hervir añadir las láminas de gelatina bien escurridas. Batir y apartar. Mezclar el bacalao, el atún, los pepinillos, las cebollitas...
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Croquetas de bacalao y cuscús – receta

La víspera, ponemos el bacalao en remojo, en agua fría, cambiándole el agua varias veces. Una vez desalado, se enjuaga, lo escurrimos y se seca con papel de cocina. Luego, se desmenuza en trocitos pequeños, comprobar que no hay espinas y reservamos en un plato...
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