Brazo gitano con crema de chocolate al aroma de vainilla – receta
Separamos las claras de las yemas y montamos las claras a punto de nieve, reservamos. En otro cuenco batimos las yemas y el azúcar, hasta que blanqueen...
Etiqueta: bizcocho
Brazo de gitano relleno de crema de manzana – receta
Batimos los huevos junto con el azúcar con una varillas a máxima velocidad, hasta quedar una crema esponjosa. Cuanto más esponjosa mejor quedará el bizcocho, ya que no lleva levadura. Añadimos la esencia de vainilla y seguimos batiendo a máxima velocidad...
Tarta de cumpleaños – receta
Picamos los pistachos que queden bien finos y reservamos. Picamos el chocolate lo máximo posible. En un cuenco ponemos el chocolate y la mantequilla fundida...
Tarta arco iris de fresa – receta
Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría. Preparamos el zumo de fresa o como en mi caso agua con pasta de fresa, poniendo en un cazo el agua y la pasta y removiendo continuamente...
Bizcocho de yogurt – receta
En un bol, batimos con unas varillas los huevos y el azúcar hasta que queden cremosos. Añadimos el yogurt, y el aceite y seguimos batiendo...
Bizcocho de chocolate y cardamomo – receta
Una vez separadas las yemas, montar las claras a punto de nieve fuerte con un pellizco de sal y reservamos en el frigorífico...
Bizcocho a la naranja con nueces – receta
En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar hasta que quede con una fina capa de espuma y añadimos en ese momento el aceite. Mezclamos la levadura con la harina y las incorporamos al bol, volviendo a batir, y dejamos reposar 10 minutos...
Bizcocho relleno de salmón y queso de cabra con salsa de nueces – receta
Mezclamos los ingredientes muy bien. Cubrimos con la pasta una bandeja de horno plana y enmantequillada. Horneamos 12 minutos a 180-190º C. Dejamos enfriar y desmoldamos...
Bizcocho de coco y arándanos – receta
Si los arándanos son deshidratados, los remojamos en un poquito de agua o de leche caliente, luego se secan bien y los reservamos. Vamos precalentando el horno a 180 grados...
Bizcocho de plátano – receta
Triturar los plátanos con la batidora. Con cuidado separar las yemas de las claras. En un perol colocamos las yemas con la mitad de azúcar y batimos con una varilla asta conseguir una mezcla espumosa...
