Bizcocho de menta y limón – receta
Lavar uno de los limones, rallar la piel y exprimirlo. Colar el zumo y reservar. Luego, engrasar un molde rectangular o redondo con una pizca de mantequilla y espolvorear con algo de harina. Sacudir para que no queden pegotes y dejamos en el frigorífico mientras preparamos la masa del bizcocho.