Magdalenas de quesitos – receta
Separamos las las yemas y las claras. Montamos las claras a punto de nieve, que queden muy fuertes y las guardamos en la nevera. En un bol batimos las yemas junto con el yogur,...
Etiqueta: bizcocho
Bizcocho de hierbabuena – receta
En primer lugar vamos a preparar un aceite de hierbabuena, para lo que lavamos las hojas de hierbabuena y con aceite de oliva lo batimos y reservamos. Ahora añadimos los huevos a un recipiente junto con...
Tarta de mandarina – receta
Precalentamos el horno a 170º, engrasamos un molde rectangular en mi caso con spray desmoldante pero si no tenéis podéis hacerlo con mantequilla fundida y espolvoreando harina, luego damos unos golpes suaves y quitamos el exceso...
Bizcocho de melocotón con caramelo – receta
Ponemos los huevos en la batidora, junto con todo lo demás: harina, azúcar, mantequilla y levadura. Batimos y dejamos reposar la masa. Mientras, en una sartén disolveremos las 10 cucharadas de azúcar, con unas gotas de agua...
Tarta Frozen en piñata – receta
Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos el molde con spray desmoldante (si no tenéis, con mantequilla y cacao espolvoreado). Tamizamos el cacao en un cuenco, incorporamos el agua hirviendo y movemos bien hasta que la mezcla esté sin grumos...
Tarta ópera – receta
Prepararemos una plancha de 30x40 aproximadamente. Ponemos encima un papel vegetal, precalentamos el horno a 180º. Mezclamos la harina de almendra con el azúcar glas que habremos tamizado...
Bizcocho de naranja – receta
En el vaso de la batidora vertemos todos los ingredientes (la naranja lavada y cortada en trozos pequeños, con su piel y todo) a excepción de la harina y la levadura, y batimos bien hasta obtener una mezcla bien homogénea. Añadimos la harina y la levadura tamizadas y las integramos bien con una espátula...
Magdalenas corazón de limón – receta
Un rato antes, preparamos el relleno. Batir los huevos con el azúcar en un cazo. Arrimar a fuego muy suave, agregar el zumo de limón y la mantequilla, añadimos el agar-agar, y seguimos moviendo despacio hasta que espese...
Tarta arco iris – receta
Fundimos en el microondas y en tandas la mantequilla en un cuenco y el chocolate en otro, reservamos. Tamizamos la harina y reservamos (ahora sería el momento de añadir la levadura si no usas mi harina)...
Marquesas – receta
Batimos el azúcar y los huevos hasta que doblen su volumen. Añadimos la almendra molida, las dos harinas y el pack de gasificantes y seguimos batiendo hasta que todo esté bien integrado...
