Brownie original – receta
Fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño María. Dejar entibiar un poco y añadir el azúcar. De seguido incorporar los huevos ligeramente batidos como para tortilla...
Etiqueta: brownie
Brownie de chocolate blanco con pistachos – receta
Antes de empezar, engrasar un molde rectangular de paredes bajas con algo de mantequilla y espolvorear una pizca de harina. Sacudir bocabajo y dejamos en el frigorífico mientras preparamos la masa...
Brownie negro y blanco con piñones – receta
A cuchillo o en el vaso del robot de cocina, picamos el chocolate blanco en trozos medianos y reservamos en el frigorífico mientras preparamos la masa. Engrasar un molde cuadrado o rectangular con algo de mantequilla y lo dejamos también en el frigorífico...
Helado de Menta sobre Desierto de Brownie, Mousse blanca y Coulis de kiwi – receta
Esponjar las yemas con la mitad del azúcar. Fundir el chocolate con la mantequilla. Añadir a este batido la harina y la almendra...
Postre exprés de helado de vainilla – receta
Deja que el helado se descongele un poquito. Trocea el brownie y añade los trocitos a la tulipa. Añade el helado a la tulipa y si sigue muy congelado mételo 10 segundos en el microondas...
Brownie con aceite de oliva – receta
El Programa Europeo de Promoción de los Aceites de Oliva fomenta el uso del aceite de oliva en la elaboración de un postre tan americano como el brownie.
Brownies – receta
Pon el chocolate y la mantequilla en un recipiente y caliéntalo a fuego lento hasta que ambos de derritan. Cuando se derrita la mezcla se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas. Añádele también el azúcar, la vainilla y las nueces
