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Etiqueta: cabra

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Quiche de espinacas y queso de cabra – receta

En primer lugar, dejamos las espinacas cocidas en un colador con un peso encima para que suelten el agua. Engrasar un molde desmontable redondo con unas gotas de aceite de oliva. Forramos el fondo con la masa de hojaldre bien extendida, recortar los bordes y dejamos en el frigorífico...
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Libritos de pollo, queso y piquillos – receta

Cuidadosamente, limpiar los filetes de pollo, retirar los restos de piel y la grasa. Los aplanamos ligeramente con un mazo y los abrimos por la mitad, sin separar las dos partes. Salpimentar por dentro y por fuera y reservar...
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Bocaditos de manzana con queso de cabra – receta

Derretimos la mantequilla a fuego lento en la sartén con una cucharadita de azúcar. Una vez esté derretida añadimos la manzana previamente pelada y cortada en láminas o rodajas de entre 1 y 2 centímetros de grosor, para saltearla...