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Etiqueta: carne en salsa

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Pollo con cerveza y canela

Hoy vamos a preparar una receta sencillísima y que está para chuparse los dedos: receta de pollo con cerveza y canela. Este plato queda jugoso y con un olor increíble, y su salsa os hará rebañar bien el plato … Seguir leyendo

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Solomillo al oporto con ciruelas

Hoy tenemos un plato principal para nuestro menú navideño: solomillo al oporto con ciruelas. Todas las comidas más formales siempre traen la duda de qué elegir en el plato principal: carne o pescado. Muchos...
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Chuletas de cerdo en salsa de piña – receta

En una fuente honda colocamos las chuletas, espolvoreamos parte del tomillo desmenuzado, sal y pimienta negra molida. Batimos la miel templada con un chorrito de aceite de oliva y pintamos la carne por ambos lados. Tapamos con film y dejamos en el frigorífico. A continuación...
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Lomo al jerez – receta

Salpimentamos la pieza de lomo y la doramos en una olla con un chorreón de Aceite de Oliva y la manteca de cerdo (la manteca le da un toque fantástico y diferencial a la receta). Sacamos y echamos en el aceite los dos dientes de ajos partidos por la mitad y las cebollas cortadas a gajos. Pochamos a fuego lento hasta que...