Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | castanas Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: castanas

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Crema de castañas – receta

Comenzamos cortando cada castaña por la parte superior. Las echamos en una cacerola y la ponemos a hervir durante unos 8-10 minutos. Retira el agua con un colador. Pela las castañas...
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Magret de pato al oloroso con crema de castañas – receta

Rehogar los huesos en un poco de aceite de oliva hasta que estén muy dorados. Retirar el exceso de grasa y desglasar con la mitad del vino...
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Conejo estofado y alubias con castañas a la miel de tomillo – receta

Limpiar y picar muy fino el ajo, la cebolla, el puerro y el tomate. Salpimentar los muslos de conejo. Poner una sartén al fuego, con aceite, y saltear los muslos hasta que doren...
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Redondo de pavo relleno de castañas – receta

Desmenuzar las rebanadas de pan y ponerlas a remojar en la taza de leche. Cortamos la panceta en tacos y se trituran en la picadora con las castañas desmenuzadas, los dientes de ajo pelados y el pan escurrido...
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