Cerdo marinado estilo oriental
Los amantes de la comida asiática (y picante) van a disfrutar con el plato de hoy: una receta de cerdo marinado estilo oriental. Al contrario que otras recetas asiáticas con...
Etiqueta: cerdo
Lomo a la cerveza
El lomo a la cerveza es un plato jugoso y con mucho sabor que, a pesar de ser una gran pieza de carne, se cocina estupendamente y resulta...
Lomo de cerdo caramelizado con almendras – receta
En primer lugar, limpiar la carne de grasa y la cortamos en dados de tamaño mediano. Salpimentar y reservar....
Manitas de cerdo – receta
Lavamos las manitas y les quitamos los pelillos que puedan tener. Los ponemos en una olla rápida con agua hasta que hierva y a los 5 minutos cortamos y ponemos la olla bajo el agua fría, hasta que podamos abrirla...
Alcachofas rellenas de carne en asado – receta
Vertemos el sobre del preparado en la carne siguiendo las instrucciones. Es muy fácil, solo tendremos que añadir un poco de agua y mezclar bien. Reservamos...
Ensalada frutal templada de lomo – receta
En una ensaladera grande ponemos los brotes tiernos. A mi me gusta trocearlos con una tijera de forma que queden más pequeños. Añadimos la sal...
Filetes de ternera rellenos – receta
En un cazo templamos el caldo y dejamos dentro los champiñones para que se vayan hidratando. Abrir las salchichas y las desmenuzamos en un cuenco. Trocear las nueces y precalentar el horno a 180 grados...
Bocados de cous cous con verduras y salsa de chili dulce – receta
Picamos el ajo y con un chorreón de aceite los doramos. Para ello lo ponemos a la vez que el aceite para que tome bien el sabor...
Cinta de lomo en salsa – receta
Lo primero que haremos es atar la pieza de lomo. Aunque no va rellena, lo hacemos para que no pierda forma y así a la hora de lonchear salgan los filetes lo mas iguales y bonitos posibles...
Estofado de cerdo en salsa de limón – receta
Es importante empezar a preparar este guiso la víspera para que tome todo el sabor. Limpiar la carne de grasa y cortamos en dados medianos...
