Patatas guisadas con setas y jamón – receta
Picamos la cebolla en cuadraditos, reservamos. Las patatas las partimos chascándolas y troceamos las setas y los champiñones. En una sartén ponemos...
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Champiñones rellenos de queso y jamón – receta
Ponemos los ajos y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y reservamos. Lavamos y secamos los champiñones, quitamos el pie...
Albóndigas en salsa de champiñones – receta
Para la salsa, picamos los ajos lo más pequeño que podamos. En una sartén ponemos aceite de oliva virgen, poca cantidad y doramos los ajos. Trituramos la cebolla, añadimos a los ajos cuando estén dorados, que no quemados. Pochamos y cuando esté bien hecha, añadimos...
Champiñones rellenos de queso y jamón – receta
Ingredientes:
– Champiñones
– Taquitos de jamón
– Queso de varios tipos para gratinar
– …
Elaboración:
Ponemos los ajos y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y … Seguir leyendo
Pastel de carne – receta
Preparar el pastel de carne es bastante fácil y nos dejará tiempo para preparar la salsa y la guarnición. Empezaremos diluyendo una pastilla de caldo y el sobre de crema de champiñones en el vaso de leche...
Rollitos de gallo con sorpresa – receta
Colocar los filetes de gallo entre dos láminas de plástico de cocina y aplastarlos. Retirar el plástico, rociarlos con zumo de limón y sal...
Albóndigas con zanahorias y champiñones – receta
Para preparar las albóndigas, pelar y despuntar el calabacín y lo rallamos. Se pasa a un colador, espolvoreado con sal y con un peso encima y dejamos que suelte el agua...
Croquetas de champiñones al ajillo – receta
Comenzamos limpiando y partiendo muy finito los champiñones. Mientras, laminamos los ajos y los ponemos a dorar en una sartén con un chorrito de AOVE y añadimos los champiñones picados.
Pechuga de pollo al vino tinto – receta
Comenzamos picando la cebolla y el ajo muy fino y los pochamos en una sartén honda o en una cazuela con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra...
Albóndigas con champiñones y aceitunas – receta
En un cuenco desmenuzamos la carne y le añadimos la miga de pan bien escurrida y el huevo batido. Agregar también la ralladura de piel de limón y un puñado de aceitunas picadas...
