Echa en un bol la mantequilla derretida. Añade los dos tipos de azúcar y bate con las varillas. Añade el huevo. Remueve. Poco a poco ve añadiendo la harina junto con el bicarbonato...
Precalentamos el horno a 170º y forramos el molde elegido (De 24 x 24 es el mío y de 6 cm de alto) con papel de hornear y mantequilla fundida pincelada sobre el papel, reservamos...
Comenzamos calentando la nata en un cazo. Derretimos el chocolate en el microondas. Derretimos la mantequilla por otro lado, y se lo añadimos al chocolate. Remueve hasta hacer una mezcla homogénea...
En un cuenco apto para usar en el microondas, ponemos la manteca troceada y los dos chocolates troceados también. Fundimos en el microondas poniendo a máxima potencia primero 1 minuto...
Si vais a hacer más de un mug cake os recomiendo que cojáis un cuenco grande para que resulte más cómo mezclar todos los ingredientes pero si sólo vais a hacer uno, podéis mezclar todo directamente en la taza...
Hacemos el café y lo dejamos enfriar. Engrasamos el molde para hacer el bundt cake, pincelando con aceite o mantequilla fundida perfectamente cada hueco...
En un cazo calentamos la leche, cuando esté caliente pero sin llegar a hervir, añadimos el chocolate, movemos hasta que se funda por completo, reservamos...