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Etiqueta: comer

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Gastronomía de acento porteño

Este lugar embruja con su acento porteño y casi que invita a tararear a Gardel o Piazzolla. Sus propietarios son una familia de Pergamino, un pueblo de la provincia de Buenos Aires, que llegaron a España hace 15 años. Su bar, Grifos y Tapas...
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La Gallina Bianca, Sevilla

Érase una vez un restaurante al que ibas con tu familia, te sentabas en una mesa redonda y te sentías como en un tierno cuento de Andersen...
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¿Cómo manejar las dificultades de alimentación en niños pequeños?

Los padres angustiados y deseosos de inculcar unos hábitos nutricionales sanos a menudo recurren a diversas estrategias, como la presión o el chantaje, para tratar de resolver la situación, aunque las consecuencias negativas que pueden surgir de estos intentos de modificar el comportamiento alimentario puedan afectar a las relaciones entre padres e hijos e incluso entre los propios cónyuges.
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Escabeche de bonito y verduras – receta

Una vez limpio el pescado de restos de piel y espinas, lo cortamos en tacos gordos, salpimentar y enharinamos ligeramente. Freír a fuego vivo, un par de minutos, lo justo para que la carne quede sellada. Escurrir sobre papel absorbente...
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