Pollo a la naranja estilo chino – receta
Cortamos el pollo en trozos de bocados y los ponemos en un bol junto con el huevo, una cucharada de soja y otra de vinagre de arroz...
Etiqueta: comida asiática
Gaggan y Gopinathan, la cocina india más allá del curry
Ferrán Adría contó entre sus alumnos aventajados con un joven indio. Ese estudiante se ha convertido en el chef del principal restaurante de Asia, el Gaggan...
