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Etiqueta: comida sana

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Tentación de pavo y papaya

Esta receta de tentación de pavo y papaya es perfecta para una cena ligera y, además, ayuda a la digestión. La papaya ayuda en la digestión al contener papaína, una enzima similar a las que se encuentran en nuestro estómago, … Seguir leyendo

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Dal de lentejas rojas

El dal es una especie de sopa que se prepara con legumbres peladas (de las que toma el nombre). Esta receta india se prepara con lenteja roja, jengibre y verduras. Es un plato muy saludable...
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Tartar de remolacha y aguacate – receta

Primero, parte las remolachas en cubitos pequeños. En un cuenco, mezcla la cebolla tierna muy finamente picada, la mostaza, el jugo de media lima, sal y pimienta. Añade la mezcla a la remolacha, mezcla y reserva. Machaca el aguacate...
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Tortitas de calabacín y parmesano – receta

Lavamos el calabacín y lo rallamos entero, a poder ser con los agujeros más pequeños del rallador para que así quede todo mejor integrado pero si se prefiere distinguir los trozos de calabacín en la tortita se puede rallar con los agujeros medianos...