Barritas energéticas
Los alimentos energéticos son una forma práctica y rápida de recuperar las fuerzas que nos faltan para llegar al final del día, y nada mejor que esta receta de barritas energéticas completamente saludables y...
Etiqueta: comida sana
Garbanzos con langostinos
Un guiso casero realmente delicioso y nutritivo. Es rico en hierro, omega 3 y magnesio. Ideal para combatir los problemas de anemia y en una dieta antioxidante. No debe...
Pudin Vegano de Aguacate, Chocolate, y Chía
La opción vegana también llega a nuestros postres. La receta de Pudin vegano de Aguacate, chocolate y chía es una alternativa saludable para los amantes de la repostería. Además, es un plato rico en...
Tentación de pavo y papaya
Esta receta de tentación de pavo y papaya es perfecta para una cena ligera y, además, ayuda a la digestión. La papaya ayuda en la digestión al contener papaína, una enzima similar a las que se encuentran en nuestro estómago, … Seguir leyendo
Dal de lentejas rojas
El dal es una especie de sopa que se prepara con legumbres peladas (de las que toma el nombre). Esta receta india se prepara con lenteja roja, jengibre y verduras. Es un plato muy saludable...
Judías verdes con tomate y jamón – receta
Trituramos el tomate en la picadora o en la batidora y reservamos. Troceamos pequeño la cebolla y los ajos, añadimos el aceite a la sartén y sofreímos. Cuando empiecen a cambiar de color, añadimos el jamón. Limpiamos...
Champiñones rellenos de queso y jamón – receta
Ponemos los ajos y el perejil en un mortero y machacamos hasta que esté muy picadito todo. Añadimos aceite de oliva virgen y reservamos. Lavamos y secamos los champiñones, quitamos el pie...
Tartar de remolacha y aguacate – receta
Primero, parte las remolachas en cubitos pequeños. En un cuenco, mezcla la cebolla tierna muy finamente picada, la mostaza, el jugo de media lima, sal y pimienta. Añade la mezcla a la remolacha, mezcla y reserva. Machaca el aguacate...
La comida para llevar también puede ser sana y creativa
Tras haberse formado en los fogones del Hotel Alfonso XIII, El Contenedor y Mechela en Sevilla; y en Aponiente en Cádiz, la chef gaditana Ana López Atero inicia su andadura en solitario...
Tortitas de calabacín y parmesano – receta
Lavamos el calabacín y lo rallamos entero, a poder ser con los agujeros más pequeños del rallador para que así quede todo mejor integrado pero si se prefiere distinguir los trozos de calabacín en la tortita se puede rallar con los agujeros medianos...
