Los nuevos embajadores del salmorejo
El salmorejo es un referente gastronómico de la provincia cordobesa. Un plato refrescante, digestivo y nutritivo, así como inteligente y exponente de la sabiduría gastronómica de los andaluces.
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Sabores de vanguardia para combatir el verano
La Heladería La Gadea es un ejemplo de comercio adaptado a las nuevas modas.
Menús con cartel de toros
Qué mejor excusa que la celebración de la Feria de Nuestra Señora de la Salud para ofrecer a los clientes un menú dedicado al mundo de los toros, tanto, que los platos se presentan como el cartel anunciador de cualquier corrida.
La receta más cordobesa
Aunque pudiera parecer una exageración, no lo es. Las formas de preparar el salmorejo, el plato por excelencia de la gastronomía local, darían para un recetario...
Dulce tentación de Semana Santa
No sólo de procesiones vive el hombre en Semana Santa. Con la llegada de esta celebración las calles se llenan de gente que busca un hueco entre la multitud para ver lo más cerca posible a las hermandades que sacan en procesión a sus imágenes...
