Crema de calabacín e hinojo
Ingredientes:
- 3 calabacines medianos (450 g de calabacín aproximadamente, peso una vez pelado)
- 1 patata grande (150 g una vez pelada)
- Un trozo de hinojo (90 g)
- 250 g de agua
- 250 g de leche
- 1 hoja de laurel
- Sal
Etiqueta: crema de calabacín
Crema de calabacín – receta
Troceamos la patata, la zanahoria y la cebolla. Rehogamos con el aceite de oliva y un pellizco de sal hasta que veamos que está pochada. Cortamos el calabacín...
