Chuletas al ajillo con cuscús-receta
Lo primero que haremos será preparar el majado con el ajo y el perejil. Para ello ponemos en un mortero los ajos pelados y cortados a la mitad...
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Cuscús con verduras y mejillones- receta
Cocemos el cuscús según tiempo indicado por el fabricante pero teniendo en cuenta usar el caldo de los mejillones para que tenga todo el sabor. Reservamos estirado para que se quede suelto...
Salchichas al vino con pimentón picante – receta
Ponemos una sartén o una parrilla a fuego alto con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Cuando esté caliente, ponemos las salchichas y las cocinamos hasta que estén hechas por todos los lados, bien selladas.
Cuscús con pollo a la miel – receta
Unas horas antes, limpiamos el pollo, retirar la piel y la grasa, enjuagamos bien y dejamos en un escurridor. En un cuenco, mezclamos la cúrcuma con el ras el hanout, la miel, la mostaza, el zumo y la ralladura de limón...
