Alimentos para fortalecer las defensas de los más pequeños
Una dieta inadecuada afecta a la inmunidad del niño, tanto por defecto como por exceso. Con una dieta equilibrada se puede contribuir al fortalecimiento del sistema inmune.
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Cómo evitar el exceso de dulces navideños en los niños
España es el principal país europeo en obesidad infantil con una tasa del 13,9% de niños y en Andalucía uno de cada cuatro niños presenta sobrepeso u obesidad. En estas fechas navideñas hay un mayor riesgo de abandonar los hábitos nutricionales sanos y ganar unos kilos de más.
Menú de Navidad
Ya tenemos aquí la Navidad, una época especial en la que es habitual compartir grandes momentos alrededor de una mesa, con la familia y los amigos. La comida que tomemos esos días, nos debe ayudar a pasarlo bien y queremos ayudaros sugiriendo un menú rico, variado y además fácil de preparar...
Empanadillas dulces de chocolate y pera – receta
Abrir la empanadilla y colocar un poco de nocilla y una lámina de pera. Cerramos a la mitad y sellamos los bordes con ayuda de un tenedor...
Cupcake de chocolate y fresas – receta
Precalentamos el horno a 160 grados. Batimos con ayuda de unas varillas la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Después añadimos el huevo y seguimos batiendo. ..
Azúcar invertido – receta
Calentamos en agua en un cazo (procurando que sea profundo por la espuma que se forma al final)...
Magdalenas de plátano, coco y vainilla – receta
En un cuenco batimos la mantequilla con el azúcar y trabajamos con varillas eléctricas. Cuando tengamos una pasta trabada, incorporar el huevo y también la leche y la leche de coco...
Muffins con nueces y chocolate blanco – receta
Ponemos en el vaso de la Thermomix el azúcar y la piel del limón y pulverizamos 2 segundos, en velocidad máxima o turbo. Repetimos otra vez esta operación para asegurarnos que la piel queda bien triturada...
Consejos para reducir el consumo de ‘azúcar añadido’ en su dieta
La bollería, galletas, helados, chocolates, refrescos, zumos, bebidas energéticas e isotónicas son las principales fuentes de azúcar añadido. Éste representa sólo una pequeña parte del que se halla oculto en diversos alimentos procesados.
Nueces azucaradas – receta
Pelamos las nueces, en el caso de que no lo estén y reservamos. Ponemos en un cazo el agua y el azúcar y lo ponemos a hervir hasta conseguir un almíbar...
