“Las grandes fiestas de Sevilla anulan a los restaurantes para todo el año”
Llegó a Sevilla hace 28 años, recién casada con José María Egaña, y se enamoraron de una ciudad en la que se han integrado totalmente hasta el punto de convertir su aventura gastronómica en una de las referencias básicas de la hostelería. Le toma el pulso a Sevilla desde la gestión diaria de un establecimiento que ofrece seis espacios distintos al público.