Aprender a comer en casa como en El Bulli
Una útil e intuitiva aplicación para tablets llamada "Adriá en casa" permite acceder a los menús y platos que comía el equipo del prestigioso restaurante.
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Ferran Adriá: “No echo nada de menos de elBulli”
Ferran Adriá ha cambiado la "adrenalina" de elBulli por la que le genera trabajar en multitud de proyectos, como elBulliFoundation o la Bullipedia. Por ello asegura que no echa "nada de menos" del que fue considerado el mejor restaurante del mundo varios años.
Adriá: “La influencia japonesa ha sido fundamental en la historia de elBulli”
El chef afirma que "la influencia de la cocina japonesa, con su toque de poesía, ha sido el hecho más importante de los últimos diez años de historia de elBulli"
Ferran Adriá avala una muestra fotográfica sobre los ingredientes de ‘elBulli’
El chef ha avalado con su presencia la exposición y el libro fotográfico que la artista londinense Hanna Collins ha presentado en la Fundación Suñol de Barcelona.
