Empanada de pulpo – receta
Doramos la cebolla y los pimientos que habremos cortado en juliana. Añadimos la sal. Cuando esté pochado añadimos el pulpo troceado y el pimentón...
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Empanada de champiñones a la carbonara – receta
En una sartén ponemos un hilillo a de aceite de oliva (no pasarse) y pochamos la cebolla con una pizca de sal. Después añadimos el bacon y lo cocinamos. Debe quedar doradito...
Empanada de ternera con pasas y manzanas – receta
Engrasar ligeramente un molde desmontable y forramos con una de las láminas de pasta. Presionar sobre las paredes y pinchar el fondo. Dejamos en el frigorífico...
Empanada gallega de pollo – receta
En un cuenco vertemos la mantequilla, el agua, el vino y el aceite, ponemos en el microondas y calentamos 1 minuto. Al sacarlo movemos que quede bien disuelta la mantequilla...
Torta pascualina – receta
Comenzamos haciendo la masa y para ello, en un bol vertemos la harina y una pizca de sal. Hacemos un hueco en medio e introducimos la mantequilla en pomada y mezclamos con una cuchara de madera...
Empanada de atún con pasta filo – receta
En primer lugar, ponemos el huevo a cocer. Mientras tanto se pica fino la cebolla y el pimiento verde, y lo salteamos en una sartén...
Empanada hojaldrada de fritada – receta
Cortamos el hojaldre a la mitad y forramos un molde de tartaleta previamente mojada en agua y sacudida del exceso...
Empanada de atún con pesto rojo – receta
Preparar el pesto con antelación. Remojar los tomates secos en agua templada unos veinte minutos, se secan con papel de cocina y los pasamos al vaso de la batidora con el diente de ajo, las nueces, las hojas de albahaca, el queso Parmesano...
Empanada de carne y alcachofas – receta
En una sartén grande, con un hilo de aceite de oliva, pochamos las cebolletas muy picadas. Mientras, limpiar las alcachofas y las pasamos a un cuenco con agua fría y un chorrito de zumo de limón...
Empanada de boquerones y pimientos – receta
Una vez engrasado el fondo de un molde redondo desmontable, cubrir con una de las láminas de pasta. Dejamos en el frigorífico mientras preparamos el relleno...
