Ensalada de endivias con roquefort y eneldo – receta
Lavar y separar las hojas de las endividias. Colocarlas en el plato, y en el centro poner un poco de maíz dulce. En un cazo derretir el queso...
Etiqueta: ensalada
Ensalada de naranja y bacalao – receta
Como el bacalao que he usado era fresco, simplemente lo pongo en una bolsa de las de asar y directamente al micro durante 4 -5 minutos. Que lo veamos cocinado perfectamente al vapor...
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Ensalada de arroz marinera – receta
Ingredientes:
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
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Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
Ensalada fresca de aguacate y naranja – receta
Lavamos muy bien la lechuga, escurrimos y la cortamos en juliana. Disponemos la lechuga en un bol, añadimos los agucates en dados, la naranja en gajos (sin nada de parte blanca)...
Remojón o ensalada de naranja y bacalao – receta
Lo primero que debemos hacer es poner a desalar el bacalao poniéndolo en agua la noche anterior, aunque también se puede tomar con bacalao sin desalar… depende del gusto de cada persona...
Ensalada de marisco – receta
Partimos la lechuga, lavamos y dejamos escurrir completamente. Partimos la piña lo mas pequeña posible. Dejamos escurrir con la lechuga...
Ensalada de jurel marinado – receta
Hacemos una mezcla de sal y azúcar, aproximadamente 125 gramos de cada. Limpiamos el jurel (que previamente hemos tenido congelado al menos 1 día)...
Lombarda con manzana, pasas y piñones – receta
Partimos en cuartos la lombarda y la cocemos en la olla express. No hay que pasarse con la cocción, ya que debe quedar tierna pero no deshecha. Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos...
Ensalada de bacalao con hinojo – receta
Con un día de antelación, preparamos el pesto que nos servirá de aliño. Remojar los tomates secos en agua templada unos veinte minutos, se secan con papel de cocina y los pasamos al vaso de la batidora...
Tomates cherry secos – receta
Cortamos los tomates cherry por la mitad y los ponemos en una bandeja con papel de cocina debajo, colocando encima una rejilla...
