Ensalada de bacalao, pimientos y piñones – receta
La víspera, remojamos el bacalao en agua fría y lo dejamos en el frigorífico. Le vamos cambiando el agua cada tres o cuatro horas. Una vez desalado, lo enjuagamos y secamos bien..
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Ensalada templada de pollo – receta
En primer lugar, limpiar el pollo y cortar en daditos. Lo pasamos un cuenco y añadimos la ralladura de piel de limón, las hebras de azafrán y unas gotas de zumo. Mezclar bien, tapar con film y dejamos en el frigorífico. ..
Ensalada de garbanzos, espinacas y aceitunas – receta
Enjuagamos los garbanzos y los ponemos a cocer con unos granos de pimienta y la hoja de laurel. Cubrimos con agua templada, agregar sal y un chorrito de aceite de oliva y cocemos en olla rápida...
Ensalada de quinoa, pollo y mango – receta
La quinoa está de moda gracias a la gran cantidad de beneficios que posee. Tiene el doble de fibra que la mayoría de semillas y cereales similares, es fuente natural de proteínas vegetales saludables y contiene los ocho aminoácidos esenciales en sus proporciones correctas.
Ensalada de alubias con piñones – receta
Después de haberlas tenido en remojo el tiempo suficiente, escurrir las alubias, las enjuagamos y se pasan a la olla con la hoja de laurel, una de las cebolletas entera y un diente de ajo...
Ensalada rápida de verano – receta
Colocamos las hojas variadas de lechugas en el centro del plato. Partimos los tomates cherry por la mitad y los añadimos...
Ensalada templada de calabacín, queso de cabra y bacón – receta
Lo primero que haremos será lavar el calabacín con abundante agua porque no le quitaremos la piel...
Ensalada de patatas y calamares – receta
En primer lugar, limpiamos cuidadosamente los calamares, separar los tentáculos y las aletas, damos la vuelta a la bolsa y los metemos dentro. Dejamos escurrir y luego ponemos...
Ensalada de salmón, patatas baby y tomatitos cherry – receta
Corta los tomatitos por la mitad. Quita la parte final de cada espárrago...
Ensalada de patatas, ahumados y cebollino – receta
Una vez lavadas, cocemos al vapor las patatas enteras y sin pelar. Las dejamos al fuego hasta estén “al dente”, sin que se ablanden en exceso. Las sacamos y se dejan templar. Pasados...
