Ensalada de espinacas – receta
Comenzamos cortando el bacon en trocitos que posteriormente freímos un poquito en la sartén. En paralelo, vamos cortando también en trozos el queso...
Etiqueta: ensalada
Ensalada de pollo y canónigos – receta
En primer lugar, escaldar las almendras, las dejamos enfriar, se pelan y, aún blanditas, las fileteamos. Se saltean en una sartén bien caliente, sin nada de aceite y se reservan...
Ensalada templada de melva y berenjenas – receta
Es preferible preparar las verduras el día antes para que tomen el sabor de las especias. Abrir las berenjenas por la mitad, a lo largo y sin pelar. Hacemos unas incisiones en la pulpa y alrededor del borde, siguiendo la piel...
Ensalada de pollo, quinoa y zanahoria – receta
Unas horas antes de preparar la ensalada, limpiar el pollo de piel y grasa, enjuagar y secar con papel de cocina. Cortar luego en daditos de tamaño mediano que pasamos a un cuenco con la ralladura y zumo de limón, el tomillo desmenuzado y la mostaza...
Ensalada de brotes y pechuga – receta
Pasamos por la plancha la pechuga con un poco de sal, cortamos en trozos de bocado, reservamos hasta que enfríe...
Ensalada de garbanzos, gambas y avellanas – receta
Una vez remojados, enjuagar los garbanzos y se pasan a una olla con la hoja de laurel y unos granos de pimienta. Añadir la zanahoria, los tallos de apio y la cebolleta enteros...
Ensalada de cangrejo – receta
Preparamos la salsa rosa. Para ello hacemos la mahonesa de forma tradicional y una vez hecha añadimos las cucharadas de ketchup...
Ensalada de judías verdes, espinacas y queso – receta
Antes de empezar a preparar la ensalada, A continuación, limpiar las judías verdes, las despuntamos y se cuecen al vapor hasta que queden “al dente” y se dejan enfriar del todo...
Ensalada de salmón con aguacate y nueces – receta
Poner la lechuga picada y lavada en el fondo del plato. Repartir...
Ensalada de patatas al curry – receta
Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes de la vinagreta, añadir una cucharada de agua fría y emulsionar hasta que todo quede bien ligado. Cocer los huevos y cuando estén, los refrescamos, se pelan y los reservamos...
