Ensalada de salmón y mozzarella con vinagreta de miel y mostaza – receta
Preparamos la salsa y para ello hacemos la mahonesa de forma tradicional (huevo, sal, aceite de girasol y chorrito de vinagre)...
Etiqueta: ensalada
Ensalada de remolacha, patata y piñones – receta
ara empezar, lavamos las patatas y, sin pelar, las cocemos al vapor, procurando que no se ablanden en exceso. Se dejan enfriar, luego, retiramos la piel y se reservan...
Ensalada de alubias con salsa pesto – receta
Para el pesto, triturar en el vaso de la batidora o en el mortero todos los ingredientes. Trabajar bien hasta que tengamos una pasta, añadir el queso Parmesano y ligar bien, agregando el aceite de oliva poco a poco, sin dejar de remover...
Ensalada de langostinos y palitos de cangrejo – receta
Picaremos la lechuga muy menuda, lavamos y dejamos escurrir. Picamos la piña lo más pequeña posible. Dejamos que escurra con la lechuga...
Panecillos rellenos de ensalada de cangrejo y piña – receta
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con la salsa rosa. Dejar en la nevera mínimo media hora...
Ensalada de cous cous con salmón y aguacate – receta
Preparamos el cous cous según la marca del fabricante. Normalmente una vez cocinado se añade una nuez de mantequilla...
Tartar de tomate y surimi – receta
Cortamos el tomate en trocitos muy pequeñitos y hacemos igual con el surimi y las aceitunas. Mezclamos...
Ensalada de brócoli – receta
Hervimos el brócoli en abundante agua con sal. Lo dejamos el tiempo justo, que quede bien verdecito y no se deshaga. Una vez cocinado escurrimos y lo colamos en una fuente...
Ensalada de pollo con salsa rosa – receta
Lavamos la pechuga de pollo y la cocemos en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Escurrimos y dejamos enfriar. Cortamos en rodajas, salpimentamos, espolvoreamos con el tomillo...
Ensalada de tomate, aguacate, melva y fritura de pescado – receta
Cortamos los tomates en rodajas finas completas, vamos poniendo en el plato en un aro. Pelamos y cortamos el aguacate y lo ponemos sobre el tomate...
